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玫瑰花饺
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宝贝婷仔
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时间: 10-30分钟
食材
前腿肉
根据自己家里的人数
饺子皮
适量
配料
适量
生抽
一小勺
老抽
一勺
适量
适量
料酒
二勺
一点点
小半碗
水或者高汤
小半碗
淀粉
一勺
步骤
  • 1. 肉和配料都一起搅拌 成泥状。
  • 2. 摆好皮子
  • 3. 肉不用放太多,不然容易爆。
  • 4. 这样折起来 在从下往上卷
  • 5. 成品图
  • 6. 平底锅放油稍微煎一下,放半碗水,盖上盖子闷熟。
小贴士
1、黑色的饺子看起来很与众不同,其实墨鱼汁吃起来并没有特殊味道,上色真的很不错,一小袋能够用好久,远离大型农贸市场的话某宝真的很好很强大;
2、芹菜一定要剁碎碎的才好吃,尤其是买到老芹菜的话;
3、香菇直径大概6cm左右用了3朵,每种饺子大概包了十几个,但碍于有的人包饺子的肚子有大小,这个数量就仅供参考下;
4、最后要说,这顿饭折腾了我家两位先生两个周末,更要感谢先生任劳任怨的帮忙!
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