西红柿鸡蛋汤面条
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时间: 10分钟内
食材
手擀面
300g
鸡蛋
3个
西红柿
1个
蘑菇
50g
青菜
50g
葱花
适量
步骤
-
1. 锅里加两勺清油，待油热放入葱花，炝香后放入蘑菇翻炒1分钟，加入适量盐后，放入西红柿翻炒几下，加入生抽老抽适量，添入高汤或清水500克，烧滚下面和青菜，放入炒好的鸡蛋，面熟调好盐味，加点胡椒面就可出锅了！
小贴士
小贴士
1、炒牛肉的时候，可以放入比平时炒菜稍多的油，快速入面条中，防止面条粘连成团。
2、煮熟的面条马上拌最好，如果不是及时吃，则要加入油拌匀，防止粘连。
1、炒牛肉的时候，可以放入比平时炒菜稍多的油，快速入面条中，防止面条粘连成团。
2、煮熟的面条马上拌最好，如果不是及时吃，则要加入油拌匀，防止粘连。
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