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（面条、面片、麻食......）
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以梅嗜血飞龙
有这么一碗菜，可用于面条、烩面片、烩麻食......味道酸中透着鲜！
喜欢荤的豆友们，最后可以将炒好的肉丝放入一起稍炖一会，味道更加丰厚！
吃的时候，挖上一勺油辣子，再加些醋，味道杠杠的......
时间: 10分钟内
食材
西葫芦（小的）
1个
土豆（小的）
1个
豆角
一小撮
洋葱
少许
红萝卜
少许
青椒（辣的）
3根
大蒜
2瓣
蒜苗
适量
西红柿（大的）
1个
植物油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
香醋
适量
蘑菇精
适量
步骤
  • 1. 锅中倒入植物油【可多些，因为我们总共只需要倒入这么一次油】放入红萝卜丁与洋葱丁，一直炒到油成为红色且洋葱出香味
  • 2. 倒入豆角丁，翻炒均匀
  • 3. 放入花椒粉全部用量的一半，再放入盐全部用量的一半。翻炒3、5分钟【因为豆角不是很好熟和入味 ！】
  • 4. 倒入西葫芦片和土豆片，翻炒均匀后
  • 5. 再放入青椒粒，翻炒均匀
  • 6. 放入西红柿块翻炒均匀
  • 7. 放入花椒粉全部用量的另一半，再放入盐全部用量的另一半。翻炒均匀
  • 8. 放入适量的味极鲜酱油，翻炒均匀
  • 9. 用压蒜器压碎2粒大蒜粒，翻炒均匀
小贴士
所有材料根据自家人来决定分量的大小。
筋道的面条营养高 一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
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