面条鸡蛋饼
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柾羡
很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
剩面条
180克
鸡蛋
3个
盐
1勺
葱
4克
步骤
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1. 剩面条、鸡蛋、葱准备好 -
2. 鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
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3. 面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
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4. 将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
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5. 调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
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6. 电饼铛预热后加入少许油
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7. 倒入面条鸡蛋液
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8. 用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
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9. 摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
小贴士
1、蛋饼想快速摊好的话，可以将饼摊薄一些，
2、没有厨艺的新手建议尽量使用电饼铛操作，不会糊底
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