糯米粉鸡蛋饼
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罔安i高岑
早餐想吃饼，来个最快捷的吧，以前都是用面粉来做的面粉鸡蛋饼，现在用糯米粉来做试一下，果然是软软的粘粘的。
食材
鸡蛋
2个
糯米粉
约100克
盐
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
四分之一只
葱
一根
植物油
适量
水
适量
步骤
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1. 全部用料准备好加在一起，用筷子搅成稀稀的糊状。 -
2. 电饼铛抹干净刷一层油，用大一点的勺子舀一勺进电饼铛里，让糊慢慢的流成一个圆圈。两面煎，煎十来分钟差不多就好了。
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3. 这个是舀了几勺糊摊成的一个大饼，大小随意
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4. 第一盘可以啦，装盘开吃。
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5. 用刀切成喜欢的形状，切好啦开吃
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6. 看吧，里面是软软的粘粘的，表面是脆脆的香香的，一番风味。
小贴士
这是全部用糯米粉做的，如果觉得太软的话，可以适当的加点面粉去。
有电饼档煎饼的话是最好的，不费油，不粘锅，方便快捷，不粘炒锅也行。
有电饼档煎饼的话是最好的，不费油，不粘锅，方便快捷，不粘炒锅也行。
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