翡翠蘑菇肉丝
5.8万热度
65收藏
收藏
|
鄙垦茄苫滓
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
荠菜
适量
肉丝
适量
蘑菇
适量
清水笋丝
适量
胡萝卜
适量
鸡精
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 食村：荠菜。 -
2. 洗净。
-
3. 荠菜滚水焯过，凉水过凉(不会变黄)
-
4. 挤干水份，斩末。
-
5. 一斤做三份存放。(摊平)
-
6. 存放冰箱速冻随吃随取。
-
7. 食材：荠菜一包，肉丝，蘑菇，清水笋丝，胡萝卜。
-
8. 蘑菇切片。
-
9. 坐锅热油快速煸炒肉丝，盛出来。(肉丝酱好)
-
10. 坐锅热油煸炒蘑菇，清水笋丝，胡萝卜。(油多放点)
-
11. 再倒入荠菜翻炒，加盐。(荠菜比较吃油)
-
12. 倒入肉丝加鸡精、生粉芶芡，最后洒上胡椒粉装盘。