懒人韩式炒牛肉
7.8万热度
35收藏
收藏
|
温柔的高韵祁
作为朝鲜族的我家，经常吃韩式烤肉。自己煨肉麻烦，做成烤肉家里有时候用烤炉烟又散不出去。就用这个方法炒牛肉，简单好吃。因为烤肉料里面含有梨汁和糖，所以是甜口的，喜欢微甜的朋友不可错过哦。
食材
牛肉
250g
洋葱
半个
大喜大烤牛肉料
半袋
料酒
少量
姜
适量
黑胡椒（颗粒）
适量
步骤
-
1. 将牛肉切片，选用里脊。然后用刀背拍松。 -
2. 将牛肉放料酒少许，再放大喜大烤肉酱半袋腌渍。
-
3. 五分钟后，放入切好的洋葱，再腌10分钟。
-
4. 起锅热油，放少许姜丝，把腌好的肉和洋葱一起下锅爆炒。
-
5. 牛肉变色后，用胡椒瓶拧一些黑胡椒粒粒，再炒五分钟，牛肉不会太老，就可出锅了。
小贴士
大喜大烤肉酱在超市有售，一小袋可以做两次。烤肉酱味道齐全，而且有嫩肉的作用。所以不需要再单独添加什么佐料了。胡椒我用的现拧的颗粒状的，如果没有也可以不放，最好别放胡椒面。