木耳排骨菜
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赫敏
排骨菜第一次做,第一次吃。
时间: 10分钟内
食材
排骨菜(塔菜)
2棵
木耳
几朵
大蒜
1瓣
鸡精
适量
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 今天买了一种没吃过的菜,买菜的说叫排骨菜,上网查了一下,学名叫塔菜。
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2. 排骨菜洗好,备用。
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3. 木耳提前用温热的水泡发好。
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4. 热锅凉油,加蒜片炝锅。我好像很喜欢用蒜炝锅。
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5. 加入洗好的排骨菜,大火翻炒片刻。
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6. 再倒入木耳,加入生抽、盐、鸡精,继续翻炒,出锅前,加些香油。
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7. 出锅,开吃了,味道还不错。