紫薯糯米团
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茆晗日翻
建议做好后放入冰箱冷藏后使用，效果更佳。。。
时间: 1-2小时
食材
紫薯
200g
糯米粉
250g
花生碎
50g
芝麻
20g
糖
100g
蜂蜜
少许
生粉（玉米淀粉）
40g
牛奶一袋
200ml
色拉油
一勺
熟糯米粉
20g
步骤
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1. 把糯米粉 生粉 牛奶 少许糖 和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。 -
2. 把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。
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3. 把锅子烧热，不加油。小火炒制糯米粉。炒制金黄即可。
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4. 把晾凉的面团拿出，切割成小段。把做好的紫薯馅包入，团成小团即可。