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老干妈炒饭
8.2万热度
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罔安i侯
大学食堂的经典炒饭,每天中午我们都排很长的队,买上六份用塑料袋带回宿舍,大家一起坐在床边抱着饭盒,吃的格外的香!那是一份关于宿舍的美好回忆啊!
食材
隔夜米饭
适量
鸡蛋
一个
火腿肠
一根
胡萝卜
四片
黄瓜
1/4 根
一段
适量
适量
老干妈豉油肉丝辣酱
一勺
步骤
  • 1. 把胡萝卜,黄瓜,火腿肠切丁,葱切成葱花,鸡蛋打散。
  • 2. 锅内倒入适量的油,把蛋液倒入,快要成型时划散。
  • 3. 下入所有的丁~~翻炒!
  • 4. 加入米饭,继续翻炒!
  • 5. 加入重点——老干妈辣酱!翻炒均匀,调入适量盐,辣酱已经很咸了,盐一定要适量哦!持续翻炒中——
  • 6. 出锅装盘!开吃吧!
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