老干妈炒饭
9.3万热度
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杨诗凡药
一连几天的清淡菜色有点食不下咽了，还好家中常年备着一老干妈，万能的下饭菜。于是乎在炒饭中加上一点，重口味吧，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
老干妈
2勺
油
适量
盐
适量
火腿肠
适量
香葱
适量
步骤
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1. 昨天剩下的火腿肠1小块 -
2. 一碗剩米饭，很干吧
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3. 主配老干妈一瓶，只要两大勺就O了
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4. 火腿肠切小丁，香葱洗好切碎
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5. 热锅下油
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6. 倒入火腿丁，中火翻炒
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7. 炒至两面焦黄后，加入米饭
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8. 用锅铲按压松散后，加入老干妈
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9. 整体变色后，加入适量食盐
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10. 翻炒均匀后，撒上香葱即可出锅
小贴士
米饭一定要有隔夜的剩米饭，才会炒的粒粒饱满的感觉