软闷土豆带皮五花肉
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搪瓜访本贡
带皮五花肉超级软糯，土豆吸取了肉汁，拌饭最好啦O(∩_∩)O
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
一斤
土豆
一个大的
生抽
一汤匙
老抽
两汤匙
料酒
两汤匙
腐乳
一块
葱姜蒜蓉
适量
蚝油
一汤匙
色拉油
一汤匙
步骤
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1. 先将五花肉切片，稍微薄点 -
2. 放入平底锅中小火煎出肥油，煎至两面略微焦黄，盛入碗中
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3. 加入所有辅料，拌匀腌20～30分钟
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4. 用锅里剩余的油将去皮切片的土豆也煎至两面略黄，盛入大碗中铺底。
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5. 将腌好的五花肉，铺放到土豆上，并将腌肉汁浇入。上蒸锅大火蒸半个小时，关火。
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6. 取出，配着当季蔬菜，非常下饭。*^O^*
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