青椒炒鸭蛋
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安琪诗雁批
青椒又叫甜椒、菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒,是一年生或多年生草本植物。它的特点是果实较大,辣味较淡或根本不辣,作为蔬菜食用而不是作为调味料。
时间: 10分钟内
食材
青椒
1个
鸭蛋
2个
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 材料图
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2. 青椒去籽洗净切小块,鸭蛋磕入碗中加少许盐打散,蒜切碎
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3. 热油锅倒入蛋液炒熟盛出
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4. 原锅再放少许油炒香蒜碎
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5. 放入青椒翻炒一会
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6. 调入少许盐炒匀
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7. 放入蛋块
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8. 翻炒均匀即可
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