泰式炒杂菜
7.4万热度
16收藏
收藏
|
悉哀伤的月季
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
豆芽
200g
水晶粉
50g
韭黄
50g
香菇
5朵
塔菜
100g
海米
10个
酱牛肉
50g
鱼露
2勺
盐
适量
糖
少许
油
适量
蒜蓉
1勺
葱花
1勺
熟芝麻
1勺
小米椒
2个
柠檬汁
2勺
老抽
1勺
步骤
-
1. 香菇泡发后切丝，酱牛肉切丝。韭黄、塔菜洗净切段。海米用水泡好。豆芽，塔菜焯水，挤干水份备用。水晶粉提前煮好。小米椒葱蒜切碎。 -
2. 锅中放油，下入葱花蒜蓉小米椒炒香，放入海米香菇翻炒，下入牛肉丝。
-
3. 倒入水晶粉，放老抽调色，炒匀后加鱼露，糖、盐调味。
-
4. 放入豆芽、塔菜，韭黄继续翻炒至韭黄变软。关火淋入柠檬汁即可。装盘后撒少许熟芝麻。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度