藜蒿炒腊肉
8.7万热度
27收藏
收藏
|
仔净唾接途
藜蒿气味甘甜，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰。中医认为其除食用之外还有清热、利湿、杀虫之功能。
藜蒿炒腊肉是一道特别常见的家常菜。
藜蒿炒腊肉是一道特别常见的家常菜。
食材
藜蒿
200g
腊肉
200g
盐
适量
大蒜
适量
小葱
适量
步骤
-
1. 藜蒿择好洗净 -
2. 切段备用
-
3. 事先煮好的腊肉切片
-
4. 大蒜去皮拍扁切末
-
5. 热锅放入腊肉，小火煸炒出油
-
6. 将腊肉推到一边放入大蒜末炒香，或是将腊肉盛出再放大蒜末
-
7. 加入藜蒿翻炒
-
8. 加少许盐，将藜蒿翻炒均匀
-
9. 然后大火和腊肉一起翻炒均匀，即可出锅
-
10. 撒上葱花
-
热门菜谱
-
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度