香椿芽炒鸡蛋
10万热度
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郗天青色等烟雨
春天来了，吃个新鲜，香椿绝对是春季的美味！
时间: 10分钟内
食材
香椿
半斤
鸡蛋
3个
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 准备鲜嫩的椿芽洗净 -
2. 鸡蛋3个
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3. 鸡蛋打匀，放少许盐
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4. 将香椿焯一下水
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5. 切碎备用，热锅凉油，倒入；翻炒后倒入蛋液
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6. 出锅装盘，就成
小贴士
炒这个菜要“快”，香椿也可生吃，保留颜色和美味