猪油菜饭
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贺不败君王
一直听说菜饭是上海的，其实不然，好多地方都有这种做法，香味浓郁，虽无肉，却鲜香无比
时间: 10分钟内
食材
隔夜米饭
半锅
青菜
1颗
猪油
适量
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 青菜洗净，沥干水分 -
2. 切碎，菜梗菜叶分开
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3. 隔夜冷饭捣松散，备用
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4. 点火，锅中放猪油，烧热
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5. 找加入菜梗，翻炒
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6. 再加入菜叶，翻炒
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7. 加盐，调味，再加入一勺猪油，融化后加入米饭翻炒
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8. 将饭炒松散，均匀裹上猪油
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9. 加入鸡精调味即可
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