快手早餐·猪油炒饭·
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/38/f4/29i9af_720.jpg?ver=1)
6.5万热度
58收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
皮卡丘
早饭呀就要吃点接地气的,馒头包子米饭啦都特别好。今天做了猪油炒饭,每粒米都透着光亮,裹着猪油和鸡蛋散发出诱人的香味。想炒出不结块的蛋炒饭有窍门,剩米饭室温放凉后,要放进冰箱冷藏一夜哦。
时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
2碗
猪油
1勺
鸡蛋
3个
小葱
1把
精盐
7克
香醋
几滴
步骤
-
1. 剩米饭(需提前冷藏一夜,这样炒出来的米饭不会结块,粒粒分明。)小葱切末。
-
2. 鸡蛋打散(我用了3个鸡蛋,其中有一个是双黄蛋,哈哈赚到)。加入三分之一葱末,几滴香醋,2克精盐。一起搅打均匀。
-
3. 锅烧热后放猪油,猪油融化后,开始发出滋滋的声音。
-
4. 把鸡蛋液倒入,等冒大泡时翻炒几下起锅。
-
5. 把米饭倒入锅中,小火不断的翻炒。
-
6. 米饭炒散后,加入葱花精盐继续翻炒。(我用的铁锅真的不会粘米饭哦)
-
7. 最后把鸡蛋加入,翻炒均匀即可出锅。
-
8. 喜欢配上泡菜,泡菜解腻。这一顿吃的特别舒心呀。
-
这道菜的其他做法
-
快手早餐—葱油拌面
24收藏9.3万热度 -
快手早餐——香葱蛋饭煎饼
39收藏8.9万热度 -
快手早餐--牛油果三文鱼烤蛋
28收藏9.7万热度 -
快手早餐 葱油拌面
15收藏9.3万热度 -
快手早餐--------牛油果奶昔
15收藏10.4万热度
相关菜谱
-
小葵家的快手早餐—健康油条
降孟拖臼堪10.2万热度34收藏 -
面酱猪肠粉【快手早餐】
顾慕双灸11.1万热度20收藏 -
培根芝士汉堡包——校园门口的超级美食/快手早餐
大概我在等你11.9万热度19收藏 -
快手早餐----培根鸡蛋吐司杯
祈祷10.1万热度22收藏 -
快手早餐发面饼
梦如南筏痴珍1.8万热度160收藏 -
快手早餐饼
褚夏双勤2.6万热度125收藏 -
快手早餐家常鸡蛋煎饼
BIVBIVBIVBIV9.4万热度177收藏 -
快手早餐吐司披萨
瘟恳牟直揭7.9万热度135收藏