清炒扁豆
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食材
扁豆
一盘
青椒
一颗
蒜片
适量
姜丝
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
花椒
十粒
步骤
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1. 扁豆洗净蹄筋，锅热六七分加油，油热七八分加花椒，姜丝，蒜，再放扁豆，炒至变色加盐，老抽，再加适量水焖一会儿，尝味，最后加鸡精起锅
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