香酥果仁北极虾
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柾月赫兹
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食材
加拿大野生北极虾
若干
鸡蛋
1个
面粉
适量
干炸粉
适量
麻辣花生
适量
核桃仁
适量
腰果
适量
香酥椒
适量
盐
适量
植物油
少许
步骤
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1. 将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀，打入一个鸡蛋，再次搅匀无颗粒状。 -
2. 将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料，然后放入八九成热的油锅中炸七成熟，捞出虾再加热油温，将虾迅速复炸一下取出。
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3. 锅中倒入少许油，将麻辣花生、腰果、核桃仁、辣椒酥倒入锅中翻炒，再倒入炸好的北极虾加入少许盐即可出锅。
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