家庭版干锅散菜花
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食材
散菜花
1斤
五花肉
3两
葱头
适量
小米辣
适量
蒜片
适量
色拉油
适量
孜然粉
适量
豆豉
适量
酱油
适量
姜丝
适量
精盐
适量
鸡粉
适量
步骤
-
1. 菜花切成小朵洗净 -
2. 五花肉切薄片，洋葱切粗丝。小米辣切小段。
-
3. 锅坐火上烧热，加色拉油，下五花肉煸炒出油，加孜然粉 姜丝 豆豉 酱油煸炒成红色，下入菜花继续煸炒，加精盐 白糖 鸡粉 葱头 小米辣翻炒均匀出锅。
小贴士
1 菜花可以稍微用开水烫一下，炒时缩短时间，
2 小米辣可以加点儿红色的，喜欢吃辣可多加点儿。
2 小米辣可以加点儿红色的，喜欢吃辣可多加点儿。
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