【蔓德拉的厨房】新豆角焖面
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流年里沉淪曼筠
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时间: 10-30分钟
食材
豆角
1大把三人份
蒜瓣剁末
1个的量
味千拉面
3卷三人份
肉丝
半汤碗
【酱汁】生抽
1勺
醋
1勺
胡椒粉
适量
盐
1小撮
步骤
-
1. 豆角撕去两边的筋，切斜刀，这样入味。用1勺盐腌至出水，这样炒比较快软。 -
2. 肉丝也用盐腌—会儿。炒至发白即盛起。不要太老。
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3. 起油锅，先炒蒜末，豆角滗去水，再炒豆角至软，中间略加点水
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4. 倒入肉丝和味千面，均匀洒上酱汁，盐，焖至面热，即可盛盘。
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