炒出来的烤肉
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打小就会撩妹辰锟
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时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
300g
葱
3-4片
姜
3-4片
盐
少许
酱油
少许
味极鲜
适量
料酒
少许
辣椒粉
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
步骤
-
1. 里脊肉洗净切片备用。 -
2. 将里脊肉放入容器里，加入葱，姜，少许盐，料酒，酱油，适量味极鲜，辣椒粉和食用油一起拌匀。腌制20分钟左右。
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3. 下锅前肉里再加少量食用油搅拌均匀，热锅同时将腌制的姜片挑出。锅热后将里脊肉倒入锅中大火翻炒。（因为腌制的时候已经加入食用油了，所以锅里可以不用倒食用油了。）
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4. 待肉熟之后加入适量孜然粉快速翻炒几下之后即可关火装盘。
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