黄金蛋炒饭(超简易版)
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气鬼宿命的猫猫漎
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食材
米饭
1碗
鸡蛋
1个
火腿肠
1根
玉米
半根
盐、鸡精
适量
葱花
适量
步骤
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1. 火腿肠切粒,玉米粒切下来
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2. 这步最关键哦!把米饭放入碗里,打入一个生鸡蛋,用勺子把米饭和鸡蛋拌匀、米粒散开~
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3. 热锅加少量油,烧热,放入火腿粒和玉米粒翻炒
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4. 然后加入拌好的鸡蛋米饭,快速翻炒,等到鸡蛋差不多熟的时候,加入一点点热水,让米粒更软糯~然后加入盐、鸡精、葱花炒一下出锅。
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5. 配上一碗紫菜汤,是很方便快捷的单人餐!
小贴士
这种蛋炒饭能保证每粒米饭上都包裹上鸡蛋,米粒粒分开~最好用放过冰箱冷藏过的米饭哦。
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