辣炒烟熏猪蹄膀
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冷骑毛驴追飞机
烟熏猪蹄是四川的一种土法制的，烟熏味极佳！吃之前要砂锅小火慢炖一天让肉软化。
时间: 1-2小时
食材
烟熏猪蹄
1块
弯脖子辣椒
5个
红尖辣椒
3个
大蒜片
适量
步骤
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1. 热油锅里放入辣椒炒软盛出备用。 -
2. 热油锅里加入大蒜片、辣椒段爆出香味。
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3. 倒入炖好的烟熏肉翻炒均匀。
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4. 加入辣椒翻炒。
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5. 加入适量的水小火慢炖15分钟入味即可。
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