芹菠胡萝卜蛋炒米饭
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收购土鸭蛋世沱
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食材
米饭
适量
鸡蛋
1个
胡萝卜
半根
菠菜
一小把
芹菜
小半棵
油
适量
盐
适量
黄油
适量
步骤
-
1. 胡萝卜洗净，切成丁；菠菜洗净切碎，芹菜洗净切丁。 2、鸡蛋打散，锅置火上，放油，5成热，放打散的鸡蛋液，炒熟，盛出。 3、锅里放黄油，至融化，放葱花，爆香，放胡萝卜丁和芹菜丁，翻炒几下。 4、放米饭、盐，翻炒1-2分钟，放菠菜碎，翻炒均匀即可。