酱香海瓜子
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李秋水
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时间: 10-30分钟
食材
海瓜子
适量
番茄酱
适量
盐
适量
白砂糖
适量
甜面酱
适量
干红辣椒
适量
葱蒜沫
适量
步骤
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1. 海瓜子清洗干净。 -
2. 大葱切葱末，大蒜拍破去皮，切成蒜末，干红辣椒剪成段。
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3. 碗内放一勺甜面酱，少半勺番茄酱，加少许清水，少量白砂糖搅拌均匀成酱汁。
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4. 锅内放油烧热，然后放葱蒜沫，干红辣椒一起炒出香味。
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5. 倒入海瓜子快速翻炒均匀。
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6. 加两勺调好的酱汁，少许盐，稍微焖一下，然后马上出锅即可（炒的时候一定要大火快炒，因为海瓜子非常的小，下锅就熟）。