桃胶炒肉
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久醉绕心弦裔
很好的下饭菜
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
桃胶
15g
青椒
4个
大葱
3g
姜
3g
蒜
3g
干辣椒
3g
步骤
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1. 取出大约15g的桃胶 -
2. 将桃胶放入大碗中，加水至满，泡发20个小时左右，所以要提前一天准备！
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3. 泡发后桃胶是以前的5倍多，黄澄澄的很漂亮啊
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4. 将杂质去除，把干净的桃胶挑选出来备用
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5. 大葱、姜、干辣椒、蒜、青辣椒切好，五花肉切片(提前放冰箱冻一下好切一些)，放着备用，到这一步原料都已经准备好了，开始做:-D
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6. 将葱姜蒜干辣椒先爆一下
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7. 将切好的五花肉入锅，八分火炒5分钟
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8. 将洗干净的桃胶入锅，继续炒
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9. 闷2分钟
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10. 加青椒，继续炒
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11. 再闷1分钟
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12. 出锅
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13. 开吃啊！口水都流出来了