家庭少油版酸辣土豆丝
6.8万热度
35收藏
收藏
|
鞘琳镣闷吠
时近年关，每天都是大鱼大肉的，免不了油腻，来上这样一道酸脆可口的菜，既爽口又解油腻。
食材
土豆
一个
青椒
两个
花椒
适量
灯笼椒
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
-
1. 切好配料，青椒切丝，葱切段 -
2. 土豆切丝，用水淘洗两遍
-
3. 锅内热油，放入花椒粒爆香后捞出，弃之
-
4. 爆香葱，红椒
-
5. 放入土豆丝翻炒，稍后放入青椒丝，大蒜。炒好要出锅时加入醋，盐，少许糖，
-
6. 翻炒均匀后装盘出锅
小贴士
出锅时加糖可以为菜肴增鲜，青椒不要太早放，否则会变色，出锅时放蒜，可以最大程度上保留大蒜素
-
这道菜的其他做法
-
省油版:酸辣土豆丝
48收藏7.2万热度 -
酸辣土豆丝
157收藏2.2万热度 -
酸辣土豆丝
21收藏5.7万热度 -
酸辣土豆丝（简单少辣加粗版）
15收藏12.5万热度 -
红油酸辣土豆丝
139收藏4.1万热度
-
热门菜谱
-
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度
相关菜谱
-
绝版正宗 酸辣土豆丝 比餐馆做的好吃太多
愉快shovel8.3万热度8收藏 -
家常常 酸辣土豆丝
黯然8万热度14收藏 -
酸辣土豆丝(简易经典版
JOE11.2万热度37收藏 -
快手家常菜：酸辣土豆丝
烂自安家掣12.3万热度9收藏 -
酸辣土豆丝（家常菜）
踯躅12.3万热度54收藏 -
必学家常菜之酸辣土豆丝
精致时光_58.7万热度59收藏 -
酸辣土豆丝(爆炒版
白衣影眠梦笑香8.1万热度50收藏 -
酸辣土豆丝――零差评，最家常的味道
哈利波特9万热度31收藏