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什锦炒米饭
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noted水龙头
昨天老爹生日,我进家门都11点了,老爹几个朋友都在,我自罚三杯是必须的,后来换成喝红酒。忘了喝了多少,晕晕乎乎的。老爹在自己家也是尽情畅饮,今天下班回来看老爹还睡着,说他胃不舒服。昨晚喝了那么多,这胃怎么能舒服,好了,言归正传,为了给老爹养养胃,打算做炒米,绝对的营养十足。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
一大碗
虾仁
少许
鸡蛋
两个
火腿肠
半个
蘑菇
一罐
3勺
步骤
  • 1. 火腿切成很小的丁丁,鸡蛋打两个,虾仁是麦德龙买的,泡下解冻后挑虾线,就是虾仁上面黑黑的线。这个不能偷懒,那是虾仁君的屎粑粑,外面馆子肯定没这么细心吧,挑完虾线放点酱油料酒先放着备用。
  • 2. 这个是老爹之前买的蘑菇罐头。因为发现家里没有绿菜菜了。所以切个蘑菇,这样不至于全是肉太腻。
  • 3. 米饭是昨晚没吃玩的,如果放冰箱的话炒之前常温放一会。
  • 4. 鸡蛋蘑菇虾仁就炒好了,虾仁炒到水干就好了
  • 5. 先炒米饭,小火炒不容易焦,炒一会放盐,因为米饭太多,我都是边放边尝,宁愿淡一些都不要太咸。
  • 6. 先到蘑菇丁虾仁和个火腿丁,最后放鸡蛋。
  • 7. 这就好了,美中不足就是家里没有绿菜了,不然看起来更有胃口,不过味道不错的,老爹吃了一大碗。
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