牛肉杏鲍菇
4.1万热度
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赐凭粕老挥
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
适量
杏鲍菇
适量
红椒
适量
食盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切片。红椒洗净切块。 -
2. 牛肉切片，放入少量料酒、酱油和水淀粉，腌制片刻。
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3. 锅烧热，倒入凉油，放入腌好的牛肉片，迅速翻炒至肉片变色盛出。将杏鲍菇片倒入锅中翻炒，至杏鲍菇变软，放入少许食盐。
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4. 将肉片倒入锅中，和杏鲍菇一起翻炒，倒入红椒块翻炒片刻。盛出。