茼蒿炒海虾
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菏云抗成瘸
茼蒿很多人都喜欢吃，但有些人对茼蒿的味道有抵触，其实茼蒿是非常营养健康的蔬菜，营养价值极高。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。此外茼蒿还具有利小便，降血压的功效。
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
500g
海虾
10只
蒜
10g
玉米油
1勺
糖
1匙
盐
1匙
美极鲜味汁
0.5匙
步骤
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1. 海虾用清水清洗干净减去虾须备用 -
2. 茼蒿摘除异物清洗干净
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3. 茼蒿切成5厘米左右的小段
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4. 蒜去皮拍成蒜末
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5. 锅中倒入底油烧热放入少部分蒜末爆香
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6. 放入海虾翻炒
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7. 加入糖提鲜
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8. 大火将海虾炒至变色
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9. 先放入茼蒿颈部翻炒
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10. 再放入茼蒿菜叶翻炒
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11. 茼蒿不要炒的太老即影响口感又流失营养，茼蒿炒的刚刚变色断生即可放入盐和美极鲜味汁调味撒入蒜末即可
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12. 炒好的美味装入盘中
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13. 这道美味是鲜中有清新好爽口噢
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14. 朋友每次吃到光盘还意犹未尽呢
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15. 让自己放松一下心情吧
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16. 开心最重要哟