腊肉炒饭
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姗姗liu
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食材
腊肉
100g
青豆
20g
鱼肉香肠
1条
冷藏米饭
250g
鸡蛋
2个
洋葱
20g
步骤
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1. 准备材料,热锅冷油爆香腊肉倒入米饭,小火翻炒至每粒米饭都是独立的。
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2. 米饭炒开后加入鱼肠,青豆再次翻炒,加料酒,盐大火爆炒两分钟后,倒入洋葱跟蛋液,快速翻炒,让每粒米饭都粘上蛋液。大火翻炒片刻,加少许味精提鲜即可出锅。
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