1. 胡萝卜莴笋切片，开水先煮胡萝卜，开锅后下莴笋一起煮，开锅捞出过凉水。

2. 热油下肉，肉熟下姜和葱，翻炒几下再下番茄酱，翻炒下烫好的菜，加盐鸡精颠炒几下再加点绿葱叶就ok了。

3. 开吃吧。