青椒小炒肉
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楚疆瀛卢暴昖
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时间: 10-30分钟
食材
带皮五花肉
适量
青椒
适量
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
步骤
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1. 五花肉将皮用明火烧至黑色 后烧热水泡至皮发软 用到刮掉皮上黑色那一层 切片备用 青椒滚刀切小段 葱姜蒜切片
小贴士
带皮五花肉在菜场买的时候让老板烧了一下皮 回家用烫水泡一下 小刀刮掉猪皮上那一层黑的
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