干锅手撕包菜
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惠萧山情人
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时间: 10分钟内
食材
五花肉片
十几片
包菜
一颗
大蒜
三四颗
姜片
适量
盐、胡椒、味精、糖、酱油
适量
步骤
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1. 包菜撕碎碎,随便怎么蹂躏都行
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2. 把它洗白白
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3. 生姜片和大蒜碎
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4. 锅里把油烧热,把肉倒进去,炒出肥肉里面的油(看上去炒干了就行),炒干了之后,锅里会有很多油,把油倒掉,只留一点油
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5. 再放生姜大蒜煸出香味
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6. 把包菜全放进去,炒到蔫了
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7. 炒到这样,在往里面加一小勺盐,味精和一丢丢胡椒,糖一小撮。酱油一点点,太多炒出的颜色不好看
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8. 炒一下下就可以出锅啦
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