堪比老干妈的牛肉香辣酱
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心事stillness
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时间: 30分钟-1小时
食材
红辣椒
二斤
牛肉馅
半斤
食用油
一斤
芝麻
半两
大蒜
半斤
花生米
半斤
盐
二两
白糖
二两
生姜
两块
核桃仁
半斤
王致和干黄酱
一袋
味精
一勺
步骤
-
1. 将红辣椒洗净，晾干、绞碎 -
2. 花生米和核桃仁焙干，绞碎。大蒜、姜切碎。
-
3. 油加热后，取出一半、在剩下油中放入牛肉馅翻炒一会儿，依次放入其它原料，搅匀后，小火焙干约35分钟，出锅前将另一半油放入，翻炒均匀后盛出。
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