菠萝季之菠萝入菜(菠萝炒鸡)
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孤单
菠萝季,入菜就最好了,酸酸甜甜又开胃,越吃越开心!
食材
鸡肉
500g
菠萝
1个
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 菠萝洗好盐水泡过后切小块
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2. 鸡肉加料酒焯水下锅炒至金黄
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3. 鸡肉炒至金黄后加水,放生抽老抽蚝油糖等调料煮
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4. 等鸡肉煮几分钟上色后加入菠萝炒
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5. 最后根据自己口味进行最后调味和收汁,即可上碟
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6. 汁捞白米饭也很野味,可以吃两碗!
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