酱油炒饭
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半窗疏影竺
下午出去时没有买菜。原本计划给虫虫吃速冻水饺的，可是虫虫不同意。好在还有中午剩下的米饭，家里鸡蛋是随时都有的。嗯，那就别想了，酱油炒饭吧。嘿嘿，这可是我少有拿手饭，原因嘛，恩恩，简单喽。
时间: 10分钟内
食材
米饭
200g
鸡蛋
3个
酱油
适量
葱花
少量
西兰花
1朵
食用油
适量
步骤
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1. 中午剩下的米饭，悄悄说一句：硬点会更好吃。 -
2. 鸡蛋磕磕，一碗蛋黄。
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3. 一碗蛋清（可以敷上保鲜膜，收进冰箱——做双皮奶时可用）。
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4. 少量葱花。
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5. 西兰花只是为了点缀，依据个人爱好，可要可不要。
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6. 葱花滑入油锅，稍稍翻炒。
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7. 米饭覆盖在葱油上。
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8. 饭块用饭铲尽量铲碎，铲松，在油中煎炒。
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9. 饭粒上倒入蛋黄。
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10. 搅拌均匀。
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11. 饭粒中倒入酱油，搅拌、煎炒。
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12. 最后加入西兰花，搅拌均匀。盛盘。嗯，饭香扑鼻，色香俱全，还很Q哦。嘿嘿，开吃喽
小贴士
不用加盐！