彩椒炒平菇
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鼻子大hamper
我觉得自己做饭最大的优点就是善用边角料。前两天做饭剩点的木耳和胡萝卜都用上了，其实很多蔬菜和菇类都是搭的，比如黄瓜，各种其它菇类，山药，荷兰豆 毛豆 等等，这个可以自己把所握。
时间: 10分钟内
食材
平菇
300克
木耳
几朵
彩椒
1个
胡萝卜
适量
耗油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 起油锅，葱段，出香味后，把彩椒胡萝卜倒入翻炒，彩椒变软后 倒入平菇和木耳 翻炒几分种，如果有点干可以加点水。加入盐和耗油翻炒均匀 就可以出锅啦
小贴士
平菇焯过水后炒会比较容易熟也容易入味，这道菜以清淡为主 除了盐和耗油 其它 都不要加。