南瓜奶香意面
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安和醉江南倦客
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时间: 10-30分钟
食材
意大利面
100g
南瓜泥
50g
淡奶油
3ml
胡萝卜
适量
步骤
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1. 先来张全图
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2. 水煮开后,加入意面,再往水中加些盐,如果意面包装上写煮25分钟,就煮20分钟就好了,留5分钟等一会炒,这样口感会好一些
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3. 煮好后加入冰水,是面有嚼劲
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4. 加入一点橄榄油
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5. 把胡萝卜炒10分钟。不要太熟,保留一点口感
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6. 加入淡奶油煮热,然后加入南瓜泥
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7. 意面加入翻炒,加入黑胡椒粉和盐。
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8. 完成拉。这是一道不输给西餐厅的面哦。
小贴士
南瓜一定要细腻,不然口感会不好,如果没有淡奶油可以用牛奶加一点面粉,也会很香哦
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