腊肠炒荷兰豆
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求雪柏买
今天的腊肠是熏味很浓、很香，与脆脆的荷兰豆搭配，一红一绿，煞着好看。在口感上，荷兰豆脆甜，腊肠肉有嚼劲、熏香十足。真是棒极了！
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
一盘
腊肠
一根
植物油
30克
葱花
少许
盐
少许
步骤
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1. 荷兰豆掐头去尾，撕去边筋，洗净并沥干水 -
2. 腊肠擦掉外面的油脂，切成薄片
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3. 炒锅中倒适量油，葱花煸炒出香味
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4. 倒入腊肠，炒香炒软
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5. 倒入荷兰豆，翻炒片刻
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6. 入少许盐，翻拌均匀，出锅
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7. 熏味十足，脆香爽口
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8. 好香
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9. 好香
小贴士
腊肠不用提前蒸或者煮，切成薄片炒，会变软，而且腊味十足； 因为腊肠有咸味，所以盐要酌量添加； 荷兰豆就是吃的脆口，不宜太软烂，否则失去清香脆感。