鲍鱼汁腰果全素
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咀艺瘸粕静
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时间: 10-30分钟
食材
腰果
适量
西兰花
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
甜椒
适量
鲍鱼汁
适量
步骤
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1. 备菜。～胡萝卜，甜椒，芹菜，洋葱斜刀菱形块。～西兰花，过水焯一下。 -
2. 一层底油把腰果炸香。
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3. ～葱蒜炝锅之后依次放入胡萝卜，芹菜，青椒洋葱逐一翻炒，再放入鲍鱼汁（超市有售）（也可用耗油汁代替），少许砂糖盐，翻炒。
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4. 改温火，最后放入焯过的西兰花，一大半炸过的腰果，玉米淀粉勾芡马上出锅。
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5. 入盘，上面撒上余下的少量腰果。～～～～～～