韭黄炒蛋(有点特别版)
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邪殇sensation
这个菜是爸爸教我做的 做出来的炒蛋表面焦里面嫩哦 不过姐姐说我这次做得没之前好 因为一边拍教程一边煮 火有点过了 宝宝心里苦 还是专心做菜好
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3只
韭黄
若干
步骤
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1. 韭黄切断不要太长不要太短
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2. 打入三只鸡蛋 略加点盐 建议少点
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3. 下油 放韭黄稍大点火也可以爆炒几下出甜味加盐
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4. 这步很重要 倒进一半 是一半 真的是一半鸡蛋乱炒 炒到稍微凝固不流动马上捞起来
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5. 把刚刚炒过捞起来的鸡蛋放到剩下一半没煮的蛋液拌匀拌匀拌匀
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6. 下油全部倒进锅里稍微煎一下两面
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7. 走你
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