韭菜青椒炒河虾
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KyouanSama
这个菜是我妈妈的味道，现在我也做给我儿子吃。
时间: 10-30分钟
食材
河虾
250g
韭菜
150g
青椒
2根
小葱
50g
豆瓣酱
一汤匙
生抽
一汤匙
蚝油
1勺
盐
适量
醋
1勺
姜丝
适量
蒜末
适量
五香粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备姜丝，蒜末，小葱切段。 -
2. 青椒切丝
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3. 韭菜切段
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4. 河虾用淡盐水浸泡十分钟，然后清水浸泡，淘洗多次，直至洗净泥沙。
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5. 锅内放油，葱段，姜丝，蒜末，豆瓣酱，中火炸香。
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6. 放入青椒丝。
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7. 青椒丝炒软后放入河虾，再放入各种作料，待河虾变成红色后，放入韭菜，葱叶，变软后放盐，可以出锅了。
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8. 成品