小炒日本豆腐
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傲旋丿龙靡丶凤舞
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食材
日本豆腐
六代
虾（也可不放）
少许
胡萝卜
少许
青椒
少许
步骤
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1. 日本豆腐每代切成四段，过油炸一下。 -
2. 其他辅料切片备用
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3. 虾剥皮去虾线用少许咸盐淀粉腌制一会，过油。
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4. 起锅加底油，葱花，姜片
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5. 翻炒一下，放青椒，胡萝卜，生抽，料酒， 盐，鸡精，少许糖
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6. 下豆腐，翻炒几下，下虾仁，翻炒两下出锅，Ok了。
小贴士
一定要少盐，否则豆腐会很咸，这个豆腐和卤水豆腐不一样，这个很容易入味。
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