干胡萝卜丝炒豆皮
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-Anonymous__
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时间: 10分钟内
食材
干胡萝卜丝香菇
适量
千张（也叫豆腐皮）
适量
青蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好； -
2. 青蒜切成小断，千张和香菇切成丝；
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3. 热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒；
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4. 放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加；
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5. 加盐和鸡精（或者省略）调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。