素焖土豆（减肥/懒人福利）
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淋湿的记忆忆薇
素食的土豆中我们知道的一般就是酸溜土豆丝，但是我的刀工太差了，每次切的丝都不太像样。所以就想出这么个简单的吃法。
食材
土豆
1个
干的小米椒
5个
蒜蓉
5瓣
步骤
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1. 辣椒切小段，蒜蓉切片。土豆切片，尽量薄一点哦 -
2. 把蒜蓉和辣椒放入烧至6成热的油锅中炒香倒土豆翻炒，放盐多继续翻炒，多炒一会儿，炒到土豆看着有变熟黄色加水盖锅盖焖两分钟，放鸡精翻炒均匀起锅开吃
小贴士
葱花可放可不放的。我也是第次做洒了点葱花。但其实我觉得不放葱花会好些，因为我不吃葱。
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