蒜苔土豆条
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小鹿slumber
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时间: 30分钟-1小时
食材
蒜苔
适量
土豆
2个
酱油
适量
油
过油用
大蒜末
适量
葱花
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 蒜苔洗净去头尾切段 -
2. 土豆去皮切条
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3. 土豆条裹一层淀粉
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4. 锅内热油，将裹好淀粉的土豆条边用手掰断至蒜苔长短，边放入油锅内过一遍油沥出
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5. 第二次土豆条连同蒜苔在一起入锅过油金黄色沥出
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6. 过了2次油的土豆条基本就熟了，盛出备用。
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7. 另起锅，葱蒜沫爆锅。
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8. 大火颠炒淋入少许酱油入味。
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9. 成了，一道家常蒜苔土豆条就好了。