豆香干炒芹菜
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老公第十六桸超
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时间: 10分钟内
食材
食用油
适量
花椒
5-6粒
大蒜
1瓣，切碎
芹菜
适量
豆香干
适量【本菜用量1.5元，大约不到150克】
生抽
半汤匙
盐
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 入蒜碎爆香，入焯制好的芹菜、豆香干，转中火或大火，快速翻炒几下，入半汤匙生抽，继续翻炒几下，依个人口味调盐，翻炒几下，撒入鸡精，出锅装盘。【从芹菜豆干入锅至出锅，时间不要太长，否则菜会失去脆感。本人基本会控制在1分钟内。】